Articoli per la Categoria ‘Alimentazione’

Cura di sé e degli altri, Benessere …. Vita!

Secondo un indagine condotta da KantarHealth, più del 60 % dei giovani che sono stati intervistati dichiara di dedicare almeno due ore alla settimana all’attività sportiva e più del 50% di loro cura la propria alimentazione, privilegiando carboidrati complessi, ortaggi e proteine magre a discapito dei grassi animali. Il 70% circa dei giovani cerca informazioni […]

Kombucha te del benessere.

II kombucha è un infuso effervescente e fermentato,  si ottiene aggiungendo colture vive (fungo) al te dolce, ricco di probiotici, vitamine ed enzimi, i suoi microorganismi vivi contribuiscono alla salute dell’intestino e quindi al benessere generale. Sono moltissimi i testi che esaltano le qualità di questa bevanda fermentata, non solo rinfrescante ma anche curativa! Da due millenni […]

Kefir, benefici e preparazione.

Il Kefir è una bevanda fermentata a base di latte e acqua ricca di fermenti lattici e probiotici attivi. Il kefir è ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento conosciuto dall’antichità in oriente, è ancora poco conosciuto in Occidente.

Verità sul latte vaccino…

Il latte vaccino  contiene Calcio, Fosforo, vitamine A,B,C,D,K; ma è necessario sapere che il latte pastorizzato non contiene i fermenti lattici, i 38 nutrienti di cui è costituito vanno persi quando viene sottoposto alle alte temperature,l’80% delle proteine di cui è composto è la caseina (la proteina meno digeribile e causa di allergia). Il latte […]

Stitichezza, quanto influisce l’educazione infantile!

Una fra le tante cause possibili della stitichezza, sorge in tenera età, nella fase di educazione al vasino, ed è di tipo psicodinamico. La prima volta che il bambino vede nel vasino ciò che per noi è da gettare nel water, ne è incuriosito e affascinato: lo guarda, lo tocca e, se non si sta […]

Tutti i minerali per la tua salute dalla A alla Z.

ALLUMINIO: gli studi su questo elemento non hanno progredito granchè, sappiamo che agisce sui centri nervosi, pche partecipa alla regolazione del sonno e nelle funzioni della mente; è presente nei prodotti vegetali. ARGENTO:la sua presenza nell’organismo svolge un’azione battericida; la sua prescrizione in

Vegetariani e vegani, una scelta su più fronti.

Il consumo di alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e latticini) è un pericolo per la salute dell’essere umano. Negli ultimi anni si pone il problema di come come la manipolazione dell’uomo sulla natura abbia determinato effetti non risanabili, sia sulla vita degli animali, ma anche sulla salute pubblica e sull’ambiente.

Rimedi fitoterapici si, ma non solo….

La fitoterapia è una branca della medicina ufficiale, i rimedi fitoterapici possono costituire  terapia preventiva di lunga durata per il recupero del benessere, possono dare effetto positivo alla persona,  hanno bassa tossicità e possono essere di complemento al farmaco; ma bisogna sempre ricordare che solo poche piante sono ritenute efficaci sotto prova scientifica. La maggior […]

Cosa mi racconta un dolore lungo la schiena, approccio olistico.

Mi chiedo sempre cosa c’è dietro a un dolore…. la zona del corpo in cui si manifesta e  il momento in cui si acutizza, nel particolare caso del dolore alla schiena, quando la medicina tradizionale non trova riferimento patologico, per la mia esperienza è sempre ricollegabile ad uno stile di vita frenetico  e poco rispettoso […]

Di che cibarsi é anche una scelta etica.

Mangiare strettamente cibi vegetali è una scelta etica. La consapevolezza di essere solo dei minuscoli ospiti nel nostro immenso pianeta e che tutti gli esseri viventi abbiano diritto alla vita sta alla base di una scelta alimentare responsabile e altruista. Tutti gli esseri viventi (a prescindere dall’abilità nel manifestarlo) provano sensazioni, emozioni e sentimenti. La […]