Articoli con TAG ‘alimentazione vegetariana’

Essicare per avere cibi sani e gustosi.

Mix di cibi essicati Togliere l’acqua contenuta negli alimenti tramite del calore o dell’aria, è un metodo di conservazione molto antico, unico metodo quando ancora non esistevano altri metodi di conservazione dei cibi. Se proviamo a lasciare un pezzo di mela, un limone, della cipolla o qualsiasi altro cibo, dopo qualche giorno di osservazione, vediamo […]

L’uomo è ancora il padrone brutale degli animali?

“E’ vero che l’uomo è il re degli animali,              perché la sua brutalità supera la loro.             Viviamo grazie alla morte di altri. Già in           giovane età ho rinnegato l’abitudine di                      […]

Nutrizione e Digestione degli alimenti.

La nutrizione ottimamente digerita avviene con processo fermentativo, il quale per essere veramente sano, dovrebbe avvenire a 37^centigradi; però se tale processo supera questa temperatura, si trasforma in una fermentazione putrida e tossica, condizione propria della tanto deprecata febbre gastrointestinale, originatasi per il prolungato lavoro imposto allo stomaco per elaborare un cibo indigesto od inadeguato. […]

Tiziano Terzani, sposo appieno la sua filosofia.

“…Una sera il vecchio miliardario volle che cenassi con lui e la sua famiglia e mi invitò in uno dei famosi ristoranti di Wellington Street, quelli coi maialini di latte arrostiti appesi all’ingresso a sgrondare il grasso e, esposte sulla strada come fossero acquari, le vasche di vetro con dentro, vivi, i migliori pesci, gamberi […]