Articoli per la Categoria ‘principi nutritivi’

Masticazione, ossigenazione e igiene alimentare.

L’organismo necessita di ossigeno per il metabolismo degli alimenti, i grassi e le proteine animali, lo zucchero bianco contenuto nei cibi conservati, necessita di quantità eccessive di ossigeno per la sua assimilazione; inoltre le bevande gassate, i farinacei, la cioccolata, l’eccesso di latte e derivati essendo dei mucogenici, favoriscono la secrezione e stagnazione di muchi […]

Garginia Cambogia, un aiuto per la perdita di peso?

La garcinia cambogia è un frutto che si trova principalmente in Cambogia appunto, viene chiamato anche Garcinia gummi-gutta, brindleberry, Malabar tamarindo e Kudam puli. La Garcinia cambogia viene consigliato per la perdita

Regali graditi per gli amanti del tè e degli infusi.

Il tè, per me è un rito, un abitudine che seguo da tanti anni, è un momento tutto mio in cui sento la calma, è un momento di contemplazione e di totale vuoto mentale; una pausa rigenerante per la mente e per l’anima. I principi curativi che possiedono le foglie del tè e delle piante […]

Vivi bene conoscendo l’indice glicemico dei cibi.

Ricette a Basso Indice Glicemico  Proposte mirate e appetitose per colazione, pranzo, merenda, cena… E tante idee dolci Raffaella Fenoglio Compralo su il Giardino dei Libri L’indice glicemico o IG di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia dopo avere assunto 50 g di carboidrati contenuti nell’alimento scelto. Un cibo con alto […]

Lievito di birra, sprint verso il benessere.

Il lievito di birra è considerato nell’alimentazione naturale un integratore ricostituente per eccellenza, tonico del sistema nervoso e cardiocircolatorio vascolare, stimolatore delle ghiandole endocrine in genere, digestivo, anti anemico, antitossico. E’ indicato a tutti indistintamente, dal neonato all’anziano, alla donna in gravidanza e durante l’allattamento, negli stati di astenia, di demineralizzazione, in casi di intossicazione […]

Anguria, Super Cibo dell’estate!

  L’Italia risulta essere in tutta Europa la maggior produttrice di questo delizioso e fresco frutto estivo. L’anguria non è un frutto dai grandi valori nutrizionali, però, grazie al suo succo  acquoso altamente fisiologico, viene considerato un frutto altamente diuretico e depurativo per il sangue..

Albicocche squisite, guarda che proprietà!

Le albicocche sono dei frutti definiti dolci, importate dalla Cina dove erano già stimate 4000 anni fa, importate molto più tardi da Alessandro Magno nel mediterraneo. In Italia, la maggiore produzione viene riscontrata in Campania; il frutto dalla buccia gialla fino all’arancione più acceso, a seconda della presenza di licopene e caroteni.

Yogurt, alimento medicamentoso.

Lo yogurt, alimento naturale conosciuto fin dall’antichità, è un vero e proprio concentrato di proprietà salutari in grado di favorire il nostro benessere. La presenza dello yogurt nell’intestino favorisce lo sviluppo della  flora acidofila che và a contrastare l’azione della flora  alcaligena che si produce con l’ingestione di qualsiasi cibo, questa contrapposizione acido e base […]

Cipolla (Allium Cepa.L.)

Con il nome di cipolla viene definito sia il bulbo che la pianta in sé, di cui non si esclude la natura spontanea, la quale pare sia originaria dell’Asia occidentale, altopiano dell’Iran; reperti storici ci dicono  che la pianta da 4000 anni fà veniva utilizzata tanto per uso alimentare quanto medicamentoso. In Italia negli anni […]