La patata: storia, proprietà e benefici di un alimento antico troppo spesso demonizzato
Alla scoperta di uno dei cibi più importanti della storia dell’uomo Foto di Zoshua Colah su Unsplash Ci sono alimenti che fanno parte della nostra quotidianità al punto da diventare quasi invisibili. La patata è uno di questi. Presente sulle tavole di tutto il mondo, protagonista di ricette semplici e raffinate, spesso viene giudicata soltanto per il suo…