infuso di sedano

Dalle antiche tradizioni medicinali alla tavola quotidiana: riscoprire il valore nascosto di un ortaggio semplice Foto di Monika Borys su Unsplash Ci sono alimenti che sembrano avere un ruolo secondario. Il sedano è spesso utilizzato come base per un soffritto, come ingrediente per insaporire una zuppa o come semplice elemento croccante da aggiungere a un’insalata. Eppure questa pianta…