Te bancha — usi, consumi e consigli pratici
Il bancha è un tè verde giapponese tipicamente ottenuto dalle foglie raccolte nelle ultime raccolte della stagione (late-harvest) o da porzioni più mature della pianta. Viene lavorato in modo simile al sencha ma con foglie più grandi o raccolte più tardi, per questo è storicamente considerato un everyday tea — il tè comune delle case…
