Digiuno intermittente e autofagia: alimentazione, infiammazione e longevità
Il nostro organismo possiede straordinari meccanismi di adattamento e rinnovamento. Per sostenerli, non conta soltanto ciò che mangiamo, ma anche come distribuiamo i pasti e quali abitudini alimentari coltiviamo ogni giorno. Il digiuno intermittente è una delle strategie che stanno attirando l’interesse della ricerca per il loro rapporto con il metabolismo, l’infiammazione e la salute…