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Prezzemolo

Parti utilizzate la radice, le foglie e i frutti ovvero i semi. Proprietà medicamentose aperitivo, stimolante delle funzioni gastriche, favorisce e regolarizza le mestruazioni. Il prezzemolo è un potente diuretico e depurativo, prezioso per reumatismi, gotta e  edemi, nelle ritenzioni urinarie da prostatite, ha capacità di arrestare la produzione di latte, è antinevralgico, agisce contro […]

Insalata di carote e mandorle.

1 mela, succo di mezzo limone, 400 g. di carote, 4 rametti di prezzemolo, 100 g. di mandorle tostate, 1 gambo di sedano, unire la mela gratugiata con il succo del  limone, le carote gratugiate, il prezzemolo tritato, le mandorle tagliate a pezzetti e il sedano tagliato molto fino. Gaobi.

Polpette ai semi di girasole.

Per8/10  persone: cuoci riso integrale in modo da ottenerne una grande tazza da colazione, frulla insieme 1 cipolla piccola, 1 spicchio di aglio, 2 carote medie, 2 gambi di sedano , 4 foglie di basilico, 2 rametti di prezzemolo, mettile poi a scolare in un colino per eliminare il liquido in eccesso, (che comunque è […]