Epigenetica spiegata semplice: cos’è, come funziona e perché conta nella vita di tutti i giorni
L’epigenetica è la storia di come il nostro DNA riceve istruzioni che non cambiano le lettere del codice genetico ma ne regolano l’espressione. In poche parole, mentre il genoma è il testo, l’epigenoma è il modo in cui decidiamo quali pagine leggere e quando. Questa regolazione avviene grazie a modifiche chimiche sulla molecola del DNA…