Condimento con foglie di sedano e arachidi.
per 500 ml di condimento,frullare:
40 g. circa di foglie di sedano,
100g. di arachidi tostate,
150 ml. di olio extra vergine di oliva,
150 ml di acqua,
il succo di 1/2 di limone piccolo,
1/2 cucchiaio di sale marino integrale.
Gaobi.
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