Agave
le foglie e le radici
Proprietà medicamentose
le foglie sono depurative del sangue e notevole diuretico, vengono anche utilizzate per problemi di fegato e intestino, per uso esterno è ottimo per il lavaggio degli occhi in caso di catarro degli occhi.
Modalità e dosi
infuso, tintura polvere e decotto.
Gaobi
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Dolcificante Vegan estratto dall’agave
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Agave tequilana utile per il benessere del transito intestinale
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Senza uova ne glutine – con sciroppo d’agave, senape ed erbe aromatiche (basilico, erba cipollina, prezzemolo)
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Per conoscere meglio il miele, i malti di cereali, gli sciroppi di acero e di agave, i succhi concentrati di frutta e la stevia imparando a utilizzarli in ricette dolci e agrodolci
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