Barbabietola

Parti utilizzate

foglie e radice

Proprietà medicamentose

lassativa, utile per infiammazioni dello stomaco, infiammazioni dell’intestino, infiammazioni dell’utero, infiammazione dei reni, antipruriginosa e disintossicante per il fegato. La radice della barbabietola si ritiene da testi antichi che sia utile  come ricostituente del sangue e in caso di ipertensione. Rimedio per il raffreddore accompagnato da febbre.

Usi terapeutici

il succo è utilizzato esternamente per prurito e vitiligine, utile anche per scottature, ascessi e emorroidi. Il decotto delle foglie è utile in caso di diarrea, infiammazioni uterine. E’ meglio consumare la barbabietola con la buccia in quanto le sostanze nutritive sono concentrate nella parte esterna. Il centrifugato di barbabietola cruda  rafforza le difese immunitarie ed è ricostituente per il sangue.

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