Articoli per la Categoria ‘principi nutritivi’

Garginia Cambogia, un aiuto per la perdita di peso?

La garcinia cambogia è un frutto che si trova principalmente in Cambogia appunto, viene chiamato anche Garcinia gummi-gutta, brindleberry, Malabar tamarindo e Kudam puli. La Garcinia cambogia viene consigliato per la perdita

Regali graditi per gli amanti del tè e degli infusi.

Il tè, per me è un rito, un abitudine che seguo da tanti anni, è un momento tutto mio in cui sento la calma, è un momento di contemplazione e di totale vuoto mentale; una pausa rigenerante per la mente e per l’anima. I principi curativi che possiedono le foglie del tè e delle piante […]

Vivi bene conoscendo l’indice glicemico dei cibi.

Ricette a Basso Indice Glicemico  Proposte mirate e appetitose per colazione, pranzo, merenda, cena… E tante idee dolci Raffaella Fenoglio Compralo su il Giardino dei Libri L’indice glicemico o IG di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia dopo avere assunto 50 g di carboidrati contenuti nell’alimento scelto. Un cibo con alto […]

Lievito di birra, sprint verso il benessere.

Il lievito di birra è considerato nell’alimentazione naturale un integratore ricostituente per eccellenza, tonico del sistema nervoso e cardiocircolatorio vascolare, stimolatore delle ghiandole endocrine in genere, digestivo, anti anemico, antitossico. E’ indicato a tutti indistintamente, dal neonato all’anziano, alla donna in gravidanza e durante l’allattamento, negli stati di astenia, di demineralizzazione, in casi di intossicazione […]

I semi di neem, proprietà.

E’ una “sempre verde” che può  crescere fino a 25 metri, vivere fino a 300 anni, e produce piccoli frutti  giallastri contenenti uno o più semi in un nocciolo duro. Anche le altre  parti dell’albero (foglie, corteccia, legno, radici, polpa dei frutti, fiori)  contengono sostanze con effetti medicamentosi, ma nei semi è la maggiore varietà  […]

Cipolla, proprietà.

I reperti storici ed archeologici ci dicono che da ben 4000 anni la pianta della cipolla viene coltivata sia per uso alimentare che medicamentoso, contrariamente a quanto affermano certi autori dalle idee e teorie innovatrici che intendono minimizzare il valore curativo dell’alimento vegetale in genere, diciamo che per l’apporto dei suoi nutrienti, la cipolla è

Anguria, Super Cibo dell’estate!

  L’Italia risulta essere in tutta Europa la maggior produttrice di questo delizioso e fresco frutto estivo. L’anguria non è un frutto dai grandi valori nutrizionali, però, grazie al suo succo  acquoso altamente fisiologico, viene considerato un frutto altamente diuretico e depurativo per il sangue..

Albicocche squisite, guarda che proprietà!

Le albicocche sono dei frutti definiti dolci, importate dalla Cina dove erano già stimate 4000 anni fa, importate molto più tardi da Alessandro Magno nel mediterraneo. In Italia, la maggiore produzione viene riscontrata in Campania; il frutto dalla buccia gialla fino all’arancione più acceso, a seconda della presenza di licopene e caroteni.

Kombucha te del benessere.

II kombucha è un infuso effervescente e fermentato,  si ottiene aggiungendo colture vive (fungo) al te dolce, ricco di probiotici, vitamine ed enzimi, i suoi microorganismi vivi contribuiscono alla salute dell’intestino e quindi al benessere generale. Sono moltissimi i testi che esaltano le qualità di questa bevanda fermentata, non solo rinfrescante ma anche curativa! Da due millenni […]

Kefir, benefici e preparazione.

Il Kefir è una bevanda fermentata a base di latte e acqua ricca di fermenti lattici e probiotici attivi. Il kefir è ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento conosciuto dall’antichità in oriente, è ancora poco conosciuto in Occidente.