Articoli per la Categoria ‘Alimentazione’

Miele, alimento e medicamento.

I popoli della Mesopotamia 3000 anni A.C. conoscevano già le proprietà medicamentose del  miele, soprattutto nella civiltà inda ed egiziana, avevano scoperto le sue proprietà anti putrefattive ed antibatterico; ed in effetti nella pratica della mummificazione, veniva utilizzato un composto di cera e miele. La mitologia greca ci ricorda che il Dio Zeus, durante la […]

Il polline, proprietà e benefici.

Polline Italiano Bio Sapore di Sole € 16,86 Gli scienziati sono concordi nell’affermare che il polline dei fiori, preso con regolarità per circa un mese ad ogni cambio di stagione, ridona vigore ed energia, aumenta la resistenza fisica, accresce la capacità di reazione alle infezioni, infiammazioni e infonde una sorprendente vitalità. Il polline aiuta le […]

Alimentazione, integrazione nutrizionale e scienza dell’alimentazione.

Lʼalimentazione dovrebbe essere l’appagamento di  un bisogno fisiologico primario proprio come ad esempio  il dormire, esso è assolutamente individuale e  varia in base alle fasi della vita; l’uomo ha  bisogno di introdurre un certo apporto di calorie e sostanze nutritive ai fini della produzione di energia essenziale per la sopravvivenza e per svolgere le

Consigli di benessere in 6 mosse.

Prendersi cura di sè è il primo passo verso la felicità, solo chi si prende cura di sé può amare se stesso, quindi amare gli altri con la sua più attiva presenza. Il benessere deriva dal prendersi in carico sé stessi su molteplici aspetti che si completano a vicenda. Alimentazione sana non può prescindere dal […]

Essicare per avere cibi sani e gustosi.

Togliere l’acqua contenuta negli alimenti tramite del calore o dell’aria, è un metodo di conservazione molto antico, unico metodo quando ancora non esistevano altri metodi di conservazione dei cibi. Se proviamo a lasciare un pezzo di mela, un limone, della cipolla o qualsiasi altro cibo, dopo qualche giorno di osservazione, vediamo che tutti cambiano la […]

Te Bancha delizioso e curativo!

Il te Bancha , detto anche te dei tre anni, è comunemente usato in Giappone e per le sue proprietà è considerata una deliziosa bevanda curativa. Il te Bancha rispetto al te verde ha un contenuto di teina molto inferiore perché raccolto a fine stagione, ma contiene una buona quantità di vitamina A e niacina […]

Pulizia disintossicante, eliminare le scorie metaboliche.

Arriva il momento in cui il nostro corpo deve scaricare le tossine metaboliche, altrimenti si auto intossica, quale periodo migliore per disintossicarsi di questo primaverile? I più importanti prodotti di scarico del nostro metabolismo sono: anidride carbonica mista ad acqua derivante dalla combustione di grassi e carboidrati, che

Cura di sé e degli altri, Benessere …. Vita!

Secondo un indagine condotta da KantarHealth, più del 60 % dei giovani che sono stati intervistati dichiara di dedicare almeno due ore alla settimana all’attività sportiva e più del 50% di loro cura la propria alimentazione, privilegiando carboidrati complessi, ortaggi e proteine magre a discapito dei grassi animali. Il 70% circa dei giovani cerca informazioni […]

Vegetariani e vegani, una scelta anche salutistica.

Il consumo di alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e latticini) è un pericolo per la salute dell’essere umano. Negli ultimi anni si pone il problema di come come la manipolazione dell’uomo sulla natura abbia determinato effetti non risanabili, sia sulla vita degli animali, ma anche sulla salute pubblica e sull’ambiente.

Vegeteriani o vegani, una scelta anche ecologica.

Gli allevamenti di tipo intensivo e anche estensivo (i grandi ranch degli Stati Uniti, o i pascoli nei Paesi del Sud del mondo) sono chiaramente insostenibili dal punto di vista ecologico. La metà delle terre fertili del Pianeta viene infatti usata per coltivare cereali, semi oleosi, foraggi, e proteaginose  destinati all’alimentazione degli animali “da macello”.