Articoli per la Categoria ‘nutrirsi naturalmente con gusto’

Essicare per avere cibi sani e gustosi.

Togliere l’acqua contenuta negli alimenti tramite del calore o dell’aria, è un metodo di conservazione molto antico, unico metodo quando ancora non esistevano altri metodi di conservazione dei cibi. Se proviamo a lasciare un pezzo di mela, un limone, della cipolla o qualsiasi altro cibo, dopo qualche giorno di osservazione, vediamo che tutti cambiano la […]

Il benessere della pancia, la salute è tutta qui!

Tutti abbiamo sentito almeno una volta  parlare di correlazione tra primo e secondo cervello, il primo ovvero la mente ovvero il tubo neuronale, il secondo ovvero la pancia ovvero il tubo digerente.

Cibi adatti alla pratica yoga.

Eleviamo l’energia vitale Lo yoga invita a consumare preferibilmente cibi con prana sattvico, che si trova più comunemente nei cibi che crescono sopra il livello del terreno come la frutta e le noci, i cibi che crescono a livello del terreno hanno tendenza a sviluppare rajas, come ad esempio le fragole. I cibi che crescono […]

Condimento con foglie di sedano e arachidi.

per 500 ml di condimento,frullare: 40 g. circa di foglie di sedano, 100g. di arachidi tostate, 150 ml. di olio extra vergine di oliva, 150 ml di acqua, il succo di 1/2 di limone piccolo, 1/2 cucchiaio di sale marino integrale. Gaobi. Farina di Arachidi 49% di proteine bio, vegan e senza glutine Dragon Superfoods […]

Primo e secondo cervello.

Gabriele Prinzi, Livia Emma Ascolta la tua Pancia Perché tutte le malattie nascono nel “colon (intestino, prego!) irritabile” – Imparare a mangiare come prevenzione e terapia Media & Co € 16,50 Come il pilota di un aereo e il suo secondo pilota si ascoltano, sono una cosa sola affinché il viaggio proceda per il meglio, […]

Consigli di benessere in 6 mosse.

Prendersi cura di sè è il primo passo verso la felicità, solo chi si prende cura di sé può amare se stesso, quindi amare gli altri con la sua più attiva presenza. Il benessere deriva dal prendersi in carico sé stessi su molteplici aspetti che si completano a vicenda. Alimentazione sana non può prescindere dal […]

Kefir, benefici e preparazione.

Il Kefir è una bevanda fermentata a base di latte e acqua ricca di fermenti lattici e probiotici attivi. Il kefir è ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento conosciuto dall’antichità in oriente, è ancora poco conosciuto in Occidente.

Vegetariani e vegani, una scelta su più fronti.

Il consumo di alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e latticini) è un pericolo per la salute dell’essere umano. Negli ultimi anni si pone il problema di come come la manipolazione dell’uomo sulla natura abbia determinato effetti non risanabili, sia sulla vita degli animali, ma anche sulla salute pubblica e sull’ambiente.

Di che cibarsi é anche una scelta etica.

Mangiare strettamente cibi vegetali è una scelta etica. La consapevolezza di essere solo dei minuscoli ospiti nel nostro immenso pianeta e che tutti gli esseri viventi abbiano diritto alla vita sta alla base di una scelta alimentare responsabile e altruista. Tutti gli esseri viventi (a prescindere dall’abilità nel manifestarlo) provano sensazioni, emozioni e sentimenti. La […]

L’uomo è ancora un predatore carnivoro?

Voglio qui condividere con voi studi attendibili sulla fisiologia del  corpo umano e dei suoi processi digestivi, in cui io non posso che giungere a questa conclusione, Noi non siamo carnivori.