Articoli per la Categoria ‘nutrirsi naturalmente con gusto’

Comportamento alimentare.

E’ risaputo che nel mondo occidentale si mangia troppo e male; si mangia per il gusto, per stare in compagnia, per noia, perché non si sa che fare a prescindere che si abbia o meno lo stimolo della fame .

Dolcificanti naturali e artificiali.

I dolcificanti naturali estratti da frutta e verdura, hanno potere dolcificante leggermente  inferiore al saccarosio e contiene la metà delle calorie, oltre le dosi di 20 g.al giorno per gli adulti e 10 g. per i bambini può dare problemi di flatulenza, dolore al ventre, dissenteria. I dolcificanti artificiali hanno un potere dolcificante dalle 30 […]

Cibi adatti alla pratica yoga.

Eleviamo l’energia vitale Lo yoga invita a consumare preferibilmente cibi con prana sattvico, che si trova più comunemente nei cibi che crescono sopra il livello del terreno come la frutta e le noci, i cibi che crescono a livello del terreno hanno tendenza a sviluppare rajas, come ad esempio le fragole. I cibi che crescono […]

Vitamina D, notevoli i suoi benefici.

Integratore Naturale – Complesso di Vitamina D3 Per rinforzare il sistema immunitario dell’organismo Compralo su il Giardino dei Libri La vitamina D è disponibile in 5 forme, D1, D2, D3, D4 e D5. Le vitamine D più note sono la D2 (ergocalciferolo) e D3 (colecalciferolo). La sintesi di queste vitamine viene attivata nell’organismo grazie alla […]

Bacche antiossidanti e rigeneranti.

Facciamo il pieno di vitamine e sali minerali! In primavera torna con entusiasmo la voglia di prendersi cura di sè, ma anche la necessità di ricaricarsi di energia con una giusta alimentazione nutriente. Solitamente non ritengo che i cibi che nascono e maturano in occidente abbiano un valore nutritivo inferiore ai prodotti che provengono dall’oriente, […]

Vivi bene conoscendo l’indice glicemico dei cibi.

Ricette a Basso Indice Glicemico  Proposte mirate e appetitose per colazione, pranzo, merenda, cena… E tante idee dolci Raffaella Fenoglio Compralo su il Giardino dei Libri L’indice glicemico o IG di un alimento indica la velocità con cui aumenta la glicemia dopo avere assunto 50 g di carboidrati contenuti nell’alimento scelto. Un cibo con alto […]

Consigli di benessere in 6 mosse.

Prendersi cura di sè è il primo passo verso la felicità, solo chi si prende cura di sé può amare se stesso, quindi amare gli altri con la sua più attiva presenza. Il benessere deriva dal prendersi in carico sé stessi su molteplici aspetti che si completano a vicenda. Alimentazione sana non può prescindere dal […]

Essicare per avere cibi sani e gustosi.

Togliere l’acqua contenuta negli alimenti tramite del calore o dell’aria, è un metodo di conservazione molto antico, unico metodo quando ancora non esistevano altri metodi di conservazione dei cibi. Se proviamo a lasciare un pezzo di mela, un limone, della cipolla o qualsiasi altro cibo, dopo qualche giorno di osservazione, vediamo che tutti cambiano la […]

Te Bancha delizioso e curativo!

Il te Bancha , detto anche te dei tre anni, è comunemente usato in Giappone e per le sue proprietà è considerata una deliziosa bevanda curativa. Il te Bancha rispetto al te verde ha un contenuto di teina molto inferiore perché raccolto a fine stagione, ma contiene una buona quantità di vitamina A e niacina […]

Vegetariani e vegani, una scelta anche salutistica.

Il consumo di alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e latticini) è un pericolo per la salute dell’essere umano. Negli ultimi anni si pone il problema di come come la manipolazione dell’uomo sulla natura abbia determinato effetti non risanabili, sia sulla vita degli animali, ma anche sulla salute pubblica e sull’ambiente.