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Vitamine e sali minerali, come assumerle e assimilarle.

La natura ci fornisce cibi che contengono vitamine, minerali e il nutrimento di cui abbiamo bisogno per vivere in buona salute,ci sono però delle sostanze che possono interferire con l’assorbimento degli elementi nutritivi, come per esempio farmaci, ma anche lo stress sia emozionale che fisico, il quale distrugge la niacina,l’acido folico e la vitamina C. […]

Vitamine e sali minerali, proprietà.

Le vitamine sono fondamentali per il buon funzionamento del nostro metabolismo e quindi per il nostro benessere. Le vitamine possono appartenere a uno di due grandi gruppi: le liposolubili o idrosolubili; a seconda che possano essere veicolate con l’acqua o con i grassi. Le vitamine liposolubili sono:

Integratori alimentari…tra carenze e intossicazioni..

In realtà gli integratori sono fonte non sottovalutabile di effetti dannosi più che benefici, ad esempio : gli integratori di Calcio ne immettono nell’organismo in eccesso;  questo in parte viene espulso con l’urina, ma il restante si accumula nei reni, arterie, fegato, cuore e intestino e l’osteoporosi avanza nonostante l’integrazione. Sono abbastanza diffusi casi di […]