Vorrei portare gli insegnamenti del libro “atomic habits”di James Clear nel campo del benessere psico-fisico e spirituale (che è la mia missione di vita!). Il libro spiega i passi da fare per migliorarsi, questi step sono applicabili a tutti i campi della vita, io qui ne propongo una visiona rivolta al ritrovare il benessere migliorando […]
Articoli per la Categoria ‘nutrirsi naturalmente con gusto’
Frullato di ananas e arance.
La combinazione di due frutti acidi come ananas e arance dà un gusto tropicale, un delicato equilibrio tra aspro e dolce; frullare assieme: una fetta d’ananas di circa 4 cm e una spremuta di 4 arance;
Insalata di carote e mandorle.
1 mela, succo di mezzo limone, 400 g. di carote, 4 rametti di prezzemolo, 100 g. di mandorle tostate, 1 gambo di sedano, unire la mela gratugiata con il succo del limone, le carote gratugiate, il prezzemolo tritato, le mandorle tagliate a pezzetti e il sedano tagliato molto fino. Gaobi.
Polpette ai semi di girasole.
Per8/10 persone: cuoci riso integrale in modo da ottenerne una grande tazza da colazione, frulla insieme 1 cipolla piccola, 1 spicchio di aglio, 2 carote medie, 2 gambi di sedano , 4 foglie di basilico, 2 rametti di prezzemolo, mettile poi a scolare in un colino per eliminare il liquido in eccesso, (che comunque è […]
Uva, conosci tutte le proprietà benefiche?
L’uva (Vitis Vinifera), è una bacca della vite, la quale cresce nelle regioni dal clima temperato, lapianta ebbe origine spontanea in tutti i continenti, ma la coltivazione e le ibridazioni iniziarono a diffondersi e a commercializzare il prodotto a partire dalla scoperta dell’America. La trofologia si interessa all’uva non per il vino che si produce, […]
Albicocche squisite, guarda che proprietà!
Le albicocche sono dei frutti definiti dolci, importate dalla Cina dove erano già stimate 4000 anni fa, importate molto più tardi da Alessandro Magno nel mediterraneo. In Italia, la maggiore produzione viene riscontrata in Campania; il frutto dalla buccia gialla fino all’arancione più acceso, a seconda della presenza di licopene e caroteni.
Yogurt, alimento medicamentoso.
Lo yogurt, alimento naturale conosciuto fin dall’antichità, è un vero e proprio concentrato di proprietà salutari in grado di favorire il nostro benessere. La presenza dello yogurt nell’intestino favorisce lo sviluppo della flora acidofila che và a contrastare l’azione della flora alcaligena che si produce con l’ingestione di qualsiasi cibo, questa contrapposizione acido e base […]